Mein absoluter Favorit. Ich versuche, ihn nicht allzu häufig zu machen, weil der ökologische Fußabdruck der Mango nur mittelmäßig ausfällt. Gleiches gilt leider auch für die Banane, die ebenfalls sowohl zu meinen bevorzugten Smoothie-Zutaten als auch generell zu meinen Lieblingslebensmitteln gehört. Irgendwas ist halt immer.
Zum Rezept:
1 Banane
1 Avocado
1 Mango
1 Stück frischer Ingwer (Vorsicht mit der Dosierung)
1 große Handvoll Rucola
Saft einer halben Zitrone
1 TL Kurkuma
stilles Wasser, wer es ein bisschen exotischer will, nimmt Kokoswasser

Alle Zutaten im Hochleistungsmixer zerkleinern- voilá, Smoothies für den ganzen Tag. Oder 5 Personen. Komischerweise scheint meine Familie schon von der grünen Farbe abgeschreckt zu werden, ergo bin ich vitaminmäßig den ganzen Tag versorgt. 😉

© Miriam Langenscheidt 2015